SV Wählen Sie à la Carte - Flipbook - Seite 6
Unsere Kostformen
Kennzeichnungen
Vollkost
Nährwerte
Leckere Menüs für diejenigen, die im Wesentlichen
Die durchschnittlichen Nährwerte sind pro 100 g ange
alles essen dürfen.
geben und umfassen Energie (kJ, kcal), Fett [g], davon
gesättigte Fettsäuren (ges. FS) [g], Kohlenhydrate (KH) [g],
davon Zucker [g], Eiweiß [g], Salz [g].
Piccolino Vollkost
Wenn es etwas weniger sein darf.
Preisklassen
Kostform-Varianten
Kennzeichnung der Menüs mit Preisklassen von A bis G
Hier 昀椀nden Sie genau das Richtige für besondere
(nur relevant, wenn Ihr Menü-Lieferservice ein Preis-
Ernährungsanforderungen.
klassen-System anbietet).
Angepasste Vollkost
AK
Kennzeichnungen/Allergene
Diese Kostform ist bei unspezi昀椀schen Unverträglichkeiten
Um Ihnen die Auswahl zu erleichtern, haben wir für Sie die
und gastrointestinalen Erkrankungen geeignet und ersetzt
in unseren Menüs enthaltenen Allergene bei jedem Artikel
die ehemals leichte Vollkost (LK). Diese Menüs/Menükomponenten werden aus besonders gut verträglichen
entsprechend der Lebensmittel-Informations-Verordnung
gekennzeichnet.
Zutaten hergestellt und sind mild gewürzt sowie schonend
zubereitet. Individuelle Verträglichkeiten sind zu berück
Eine Übersicht über die Allergene und unsere
sichtigen.
Piktogramme 昀椀nden Sie auf dem Ausklapper auf der
letzten Seite des Kataloges.
BE: Angabe der Broteinheiten pro Portion
Zur einfachen Kontrolle der Broteinheiten ist der Wert
bis 5,0 BE pro Portion angegeben.
Wenn Sie Fragen zu Zutaten und Allergenen in unseren
Produkten haben, wenden Sie sich bitte an Ihren
Ansprechpartner. Hier erhalten Sie von uns detaillierte, auf
Vegetarische Menüs
Ihre Bedürfnisse zugeschnittene Informationen.
Diese Menüs enthalten keinerlei Fleisch und
Fischprodukte.
Vegane Menüs
Diese Menüs enthalten keinerlei tierische Produkte.
Pürierte Kost
Diese besonders verzehrfreundliche Kostform ist gut
verträglich und mit Broteinheiten (BE) gekennzeichnet.
Die pürierten Menüs sind besonders empfehlenswert,
wenn Sie Schwierigkeiten beim Kauen haben. Haupt
gericht und Beilagen sind getrennt püriert und einzeln
angerichtet.
HOFMANNs Trink-Menü
Die TrinkMenüs sind besonders geeignet bei Kau und
Schluckbeschwerden. Ihre Konsistenz kann auf die
individuellen Bedürfnisse angepasst werden.
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Allgemeine Hinweise
Bestandserhaltende Fischereimethoden und die
Vermeidung von Über昀椀schung gewährleistet unsere
NachhaltigkeitsGarantie. Unsere Fischrohwaren stammen
garantiert aus kontrolliertnachhaltiger Fischerei
(Ausnahme: Bestell-Nr. 4792).
Bei der Darstellung unserer Menüspezialitäten handelt
es sich um Serviervorschläge, Abweichungen bleiben
vorbehalten.
Abweichungen in Folge von Druckfehlern oder kurz
fristigen Änderungen bleiben vorbehalten.
