SV Wählen Sie à la Carte - Flipbook - Seite 23
Klassiker & Co.
Vollkost: Schwein
BEST.-NR. 8072
Edles Festtagstöpfchen
zartes Filet vom Schwein und Hähnchenmedaillons in feiner
Rahmsoße, dazu buntes Gemüse naturell und Eier-Knöp昀氀e
Fleisch-Einwaage: 100 g, Gesamt-Einwaage: 490 g;
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 479 kJ (114 kcal); Fett 4 g, davon ges. FS 2 g;
KH 11 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 8 g; Salz 1,14 g
Allergenhinweis: A1, A5, C, G, L
BEST.-NR. 8216
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PREISKLASSE: F
Deftiger Schweinsbraten 3 7
in dunkler Bratensoße mit Kümmel garniert,
dazu Sauerkraut mit Speck, Semmelknödel
FleischEinwaage: 100 g, GesamtEinwaage: 510 g;
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 644 kJ (154 kcal); Fett 8 g, davon ges. FS 3 g;
KH 11 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 9 g; Salz 1,23 g
Allergenhinweis: A1, C, G, L
BEST.-NR. 8281
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Pfefferschnitzel
PREISKLASSE: F
20)
paniertes Schweineschnitzel in Rahmsoße, verfeinert mit
Weinbrand, garniert mit grünem und schwarzem Pfeffer und
Speck, buntes Gemüse, Bratkartoffeln
Fleisch-Einwaage mit Panade: 120 g, Gesamt-Einwaage: 560 g;
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 891 kJ (214 kcal); Fett 14 g, davon ges. FS 3 g;
KH 15 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 6 g; Salz 1,19 g
Allergenhinweis: A1, G, L
BEST.-NR. 8293
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PREISKLASSE: G
Schnitzel »Altbayerische Art«
mit Meerrettich-Senf-Panade, Röstzwiebeln und Käse,
dazu Semmelknödel in Pilz-Sahnesoße mit Weißwein
FleischEinwaage mit Panade: 100 g, GesamtEinwaage: 440 g;
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 811 kJ (194 kcal); Fett 10 g, davon ges. FS 4 g;
KH 16 g, davon Zucker 3 g; Eiweiß 9 g; Salz 1,20 g
Allergenhinweis: A1, C, G, L, M
20) Vor der Zubereitung bitte Deckelfolie etwas einschneiden!
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Klassiker & Co.
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PREISKLASSE: F
