SV Wählen Sie à la Carte - Flipbook - Seite 22
Klassiker & Co.
Vollkost: Kalb / Schwein
BEST.-NR. 8310
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PREISKLASSE: G
Kalbsgeschnetzeltes »Zürcher Art«
in Champignon-Sahnesoße mit Weißwein abgeschmeckt,
dazu Spätzle mit Bröseln
Fleisch-Einwaage: 80 g, Gesamt-Einwaage: 520 g;
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 584 kJ (139 kcal); Fett 5 g, davon ges. FS 2 g;
KH 15 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 8 g; Salz 0,78 g
Allergenhinweis: A1, C, G, L
BEST.-NR. 1007
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PREISKLASSE: G
Schweineschnitzel »Cordon bleu Art« 3 7
– mit kleinem Holzspieß handgesteckt
paniert, mit Käse und gekochtem Lachsschinken gefüllt,
Bohnengemüse mit Speck, Bratkartoffeln mit Zwiebeln
FleischEinwaage mit Panade: 170 g, GesamtEinwaage: 460 g;
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 922 kJ (221 kcal); Fett 13 g, davon ges. FS 3 g;
KH 14 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 11 g; Salz 1,45 g
Allergenhinweis: A1, C, G, L
BEST.-NR. 1053
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Filettöpfchen »Jäger Art«
PREISKLASSE: G
37
zarte Hähnchenbrust- und Schweine昀椀lets in Rahmsoße mit
Champignons, dazu Erbsen und Fingermöhrchen, Spätzle
Fleisch-Einwaage: 120 g, Gesamt-Einwaage: 590 g;
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 442 kJ (105 kcal); Fett 3 g, davon ges. FS 1 g;
KH 11 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 8 g; Salz 0,95 g
Allergenhinweis: A1, C, G, L
BEST.-NR. 8002
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PREISKLASSE: F
Schweineschnitzel »Mailänder Art« 3 7
paniert, mit Käse garniert, dazu fruchtige Tomaten-Gemüsesoße
und Gabelspaghetti
Fleisch-Einwaage mit Panade: 130 g, Gesamt-Einwaage: 590 g;
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 567 kJ (135 kcal); Fett 5 g, davon ges. FS 2 g;
KH 14 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 8 g; Salz 0,91 g
Allergenhinweis: A1, C, G, L, M, N
BEST.-NR. 8068
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20)
Unser »Sieben-Schwaben-Topf«
PREISKLASSE: G
37
nach schwäbischer Art, paniertes Schweineschnitzel, Maultasche
und Schweinelendchen in Rahmsoße, Spätzle mit Bröseln
Fleisch-Einwaage: 90 g, Gesamt-Einwaage: 530 g;
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 672 kJ (160 kcal); Fett 6 g, davon ges. FS 2 g;
KH 18 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 8 g; Salz 0,90 g
Allergenhinweis: A1, C, G, L
20) Vor der Zubereitung bitte Deckelfolie etwas einschneiden!
