SV Wählen Sie à la Carte - Flipbook - Seite 15
Vollkost: Fisch
BEST.-NR. 7712
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Panierter Seelachs
aus Fischstücken zusammengefügt, mit Kohlrabi, Blumenkohl,
Sellerie, Porree, Erbsen, Karottenstreifen, Béchamelkartoffeln
Fisch-Einwaage mit Panade: 80 g, Gesamt-Einwaage: 450 g;
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 510 kJ (122 kcal); Fett 6 g, davon ges. FS 1 g;
KH 11 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 5 g; Salz 0,92 g
Allergenhinweis: A1, C, D, G, L, M
BEST.-NR. 7713
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aus Fischstücken zusammengefügt, Kräuter-Senfsoße,
Petersilienkartoffeln
Fisch-Einwaage mit Panade: 150 g, Gesamt-Einwaage: 420 g;
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 590 kJ (141 kcal); Fett 7 g, davon ges. FS 1 g;
KH 13 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 6 g; Salz 0,79 g
Allergenhinweis: A1, C, D, G, L, M
Wildlachs glasiert, in feiner Rahmspinat-Soße, dazu Bandnudeln
Fisch-Einwaage glasiert: 80 g, Gesamt-Einwaage: 450 g;
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 465 kJ (111 kcal); Fett 5 g, davon ges. FS 2 g;
KH 10 g, davon Zucker < 1 g; Eiweiß 6 g; Salz 1,08 g
Allergenhinweis: A1, C, D, G
PREISKLASSE: B
Fischstäbchen
paniert, mit Kräutersoße, Petersilienkartoffeln
Fisch-Einwaage mit Panade: 120 g, Gesamt-Einwaage: 460 g;
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 573 kJ (137 kcal); Fett 7 g, davon ges. FS 1 g;
KH 13 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 5 g; Salz 0,81 g
Allergenhinweis: A1, C, D, G, L, M
BEST.-NR. 7717
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PREISKLASSE: D
Wildlachs à la Florentin
BEST.-NR. 7715
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PREISKLASSE: D
Alaska-Seelachs昀椀let paniert
BEST.-NR. 7714
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PREISKLASSE: D
PREISKLASSE: C
Wildlachs
glasiert, in Sahnesoße, mit Zitrone verfeinert, Gemüsereis
Fisch-Einwaage glasiert: 90 g, Gesamt-Einwaage: 470 g;
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 428 kJ (102 kcal); Fett 4 g, davon ges. FS 1 g;
KH 10 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 6 g; Salz 0,60 g
Allergenhinweis: A1, D, G
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