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Vollkost: Schwein / Hack昀氀eisch- und Wurstgerichte
BEST.-NR. 7221
S
PREISKLASSE: D
Geschmorte Rippchen 3 7
in würziger Soße, mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
Fleisch-Einwaage mit Knochen: 150 g, Gesamt-Einwaage: 580 g;
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 471 kJ (113 kcal); Fett 7 g, davon ges. FS 3 g;
KH 6 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 6 g; Salz 0,91 g
Allergenhinweis: L
BEST.-NR. 7225
S
M
W
PREISKLASSE: C
Schmandschnitzel »Hessische Art«
paniertes Schweineschnitzel in Sauerrahmsoße,
dazu Wirsinggemüse und Salzkartoffeln
Fleisch-Einwaage mit Panade: 80 g, Gesamt-Einwaage: 490 g;
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 593 kJ (142 kcal); Fett 8 g, davon ges. FS 3 g;
KH 11 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 6 g; Salz 0,92 g
Allergenhinweis: A1, C, G, L
BEST.-NR. 7405
R
S
W
PREISKLASSE: B
Mini-Frikadellen
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aus Rind und Schwein, auf Schmorkohl, mit Salzkartoffeln
Klößchen-Einwaage: 70 g, Gesamt-Einwaage: 500 g;
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 513 kJ (123 kcal); Fett 7 g, davon ges. FS 3 g;
KH 10 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 4 g; Salz 1,08 g
Allergenhinweis: A1, C, L
BEST.-NR. 7407
R
S
M
W
PREISKLASSE: C
Gefüllte Paprikaschote
mit Hack昀氀eisch, in würziger Soße, Reis
Gewicht der Füllung: 120 g, Gesamt-Einwaage: 520 g;
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 553 kJ (132 kcal); Fett 6 g, davon ges. FS 2 g;
KH 13 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 6 g; Salz 0,93 g
Allergenhinweis: A1, C, G, L
BEST.-NR. 7411
R
S
M
W
37
Kohlroulade
PREISKLASSE: C
37
mit Hack昀氀eischfüllung in sahniger Soße, Salzkartoffeln
Kohlrouladen-Einwaage: 120 g, Gesamt-Einwaage: 500 g;
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 439 kJ (105 kcal); Fett 5 g, davon ges. FS 2 g;
KH 11 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 3 g; Salz 1,00 g
Allergenhinweis: A1, G, L
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