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Traditions-Menüs
Vollkost: Schwein
BEST.-NR. 7211
S
M
W
NEUE REZEPTUR
Jägerschnitzel 3 7
vom Schwein, in Rahmsoße mit Champignons,
Möhrchen und Erbsen, dazu Bauernspätzle mit Bröseln
Fleisch-Einwaage: 80 g, Gesamt-Einwaage: 470 g;
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 462 kJ (110 kcal); Fett 4 g, davon ges. FS 1 g;
KH 11 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 7 g; Salz 0,67 g
Allergenhinweis: A1, C, G, L
BEST.-NR. 7213
S
in Bratensoße, Gemüsereis
Fleisch-Einwaage: 80 g, Gesamt-Einwaage: 500 g;
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 425 kJ (101 kcal); Fett 3 g, davon ges. FS 1 g;
KH 12 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 6 g; Salz 0,71 g
Allergenhinweis: L
Kasseler Nacken mit Sauerkraut
NEUE REZEPTUR
10
PREISKLASSE: C
Schweinebraten »Bayrische Art«
in Bratensoße, Apfelrotkraut, gekochte Kartoffelklöße
Fleisch-Einwaage: 70 g, Gesamt-Einwaage: 480 g;
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 465 kJ (111 kcal); Fett 5 g, davon ges. FS 1 g;
KH 10 g, davon Zucker 3 g; Eiweiß 6 g; Salz 1,10 g
Allergenhinweis: C, L
BEST.-NR. 7219
S
PREISKLASSE: C
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Kartoffelpüree
Fleisch-Einwaage: 80 g, Gesamt-Einwaage: 530 g;
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 380 kJ (91 kcal); Fett 5 g, davon ges. FS 2 g;
KH 7 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 4 g; Salz 1,13 g
Allergenhinweis: G
BEST.-NR. 7218
S
PREISKLASSE: B
Gulasch vom Schwein
BEST.-NR. 7215
S
M
PREISKLASSE: C
PREISKLASSE: C
Schweinebraten
in herzhafter Soße, Rosenkohl, Salzkartoffeln
FleischEinwaage: 70 g, GesamtEinwaage: 470 g;
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 385 kJ (92 kcal); Fett 4 g, davon ges. FS 1 g;
KH 7 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 6 g; Salz 0,90 g
Allergenhinweis: L
