SV Menü-Service - Flipbook - Seite 37
Zusatzsortiment – Vollkost
BestellNr.
Menübezeichnung
Fleisch-/Fisch-/ GesamtHack-Brät-/
Einwaage
Wurst[g]
Einwaage
mit Panade/
Füllung [g]
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie Fett
(davon
kJ
(kcal) ges. FS)
[g]
Allergenhinweis
EiSalz
KH
(davon weiß [g]
Zucker) [g]
[g]
VAMW
–
550
638
(152)
6
(2)
19
(2)
5
0,99
A1, C, G, L
VMW
–
600
570
(136)
6
(2)
17
(3)
3
1,11
A1, C, G, L
VYKW
–
450
649
(155)
7
(1)
18
(2)
4
1,02
A1, H1
VM
–
580
322
(77)
3
(1)
8
(3)
3
0,81
C, G
VYK
–
530
553
(132)
6
(4)
17
(3)
2
0,68
–
VYW
–
380
577
(138)
6
(3)
16
(2)
3
1,11
A1, L
VM
–
480
493
(118)
6
(1)
9
(3)
6
1,29
C, G
8001 Herzhafter Nudelteller
deftige Nudelkreation aus Käsespätzle »Allgäuer Art«,
Gemüsemaultaschen und Bandnudeln mit Pilzrahmsoße,
verfeinert mit Weißwein
8024 Nudelplatte
Variation aus Nudel-Spezialitäten: Rigatoni in fruchtiger
Tomatensoße und grüne Tortellini mit Spinat-Ricottafüllung
in Kräuter-Sahnesoße
8909 Rucola-Spinat-Spaghetti
mit Grillgemüse, abgeschmeckt mit Pesto mediterraner Art
aus Rucola und Spinat
8935 Bunter Gemüse-Mix
Blumenkohlröschen, Fingermöhrchen, Erbsen
und Romanobohnen, mit Sauce à la Hollandaise
und Salzkartoffeln
8er Karton
8951
Süßkartoffel-Curry
mit roten Paprikastreifen, Erbsen, Auberginen und
Lauchzwiebeln, dazu Basmati-Reis
8995 Panierte Gemüsehappen
NEU auf Basis von Schwarzwurzeln, Jackfrucht, Blumenkohl und
Borlottibohnen, dazu Kräuterdip mit Kokosnussmilch und
Gemüsereis
8996 Vegetarische Bällchen
NEU aus Erbsen- und Sonnenblumenprotein,
Spinat und Mozzarella, dazu Kohlrabigemüse
und Erbsen-Kartoffelstampf
Bitte beachten:
Zubereitungshinweise hier und auf der Schale gelten nicht für Heißauslieferung und für das Servtherm-Gerät.
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Zusatzsortiment
Vegetarische Menüs
