Neuheiten F/S 2024 - Flipbook - Seite 13
Weihnachten
NEU
BEST.-NR. 48256
S
M
W
Schweinesteak »Spekulatius«
4)
Unser Schweinesteak mit einer Au昀氀age
aus Spekulatius, Sauerrahm und Gouda,
verfeinert mit Preiselbeeren, in einer
Rahmsoße mit Pariser Karotten,
dazu Dauphine-Kartoffeln.
Fleisch-Einwaage: 100 g
Gesamt-Einwaage: 510 g
H: 50 Min.
MW: keine Empfehlung / keine Empfehlung
BEST.-NR. 48550
G
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HOFMANNs Entenkeule
Unser Traditionsmenü: Zarte Entenkeule mit hausgemachter Bratapfelsoße, dazu unser aromatischer
Apfelrotkohl und hausgemachte Kartoffelklöße mit
feinen Hafer昀氀ocken.
Entenkeule-Einwaage: 140 g
Gesamt-Einwaage: 560 g
H: 45 Min.
MW: 12-14 Min. / 11-13 Min.
NEU
PICCOLINO
BEST.-NR. 46921
V
M
W
Bratapfeldessert
Hausgemachtes Bratapfeldessert mit
Vanille-Quarkcreme und feinen Baumkuchenstücken.
Gesamt-Einwaage: 440 g
H: 45 Min.
MW: 6-8 Min. / 5-7 Min.
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