MPS für Kinder - Flipbook - Seite 75
H: im Heißluftgerät
K: im Kombidämpfer mit 40 % Dampf
S: Sonstige
Salz [g] BE
KH
Ei(davon weiß
[g]
Zucker)
[g]
Zubereitungshinweise bei 140 °C:
Einwaage pro
Portion [g]
Fett
(davon
ges.
FS)
[g]
Serviervorschläge
Anzahl
Portionen
Energie
kJ
(kcal)
Allergenhinweis
12
9
150
200
241
(58)
4
(2)
4
(2)
1
0,95
0,3 G
Als Vorsuppe besonders zu süßen
Hauptgerichten geeignet.
H: ca. 70-80 Min. - m. Deckel
K: ca. 40-45 Min. - o. Deckel
12
10
165
200
241
(58)
4
(2)
3
(2)
2
0,89
0,3 G
Als Vorsuppe besonders zu süßen
Hauptgerichten geeignet.
H: ca. 70-80 Min. - m. Deckel
K: ca. 40-45 Min. - o. Deckel
10
8
160
200
51
(12)
