MPS für Kinder - Flipbook - Seite 121
KH
Ei(davon weiß
[g]
Zucker)
[g]
Salz [g] BE
Zubereitungshinweise bei 140 °C:
H: im Heißluftgerät
K: im Kombidämpfer mit 40 % Dampf
S: Sonstige
Einwaage pro
Portion [g]
Fett
(davon
ges.
FS)
[g]
Serviervorschläge
Anzahl
Portionen
Energie
kJ
(kcal)
Allergenhinweis
10
8
126
168
660
(157)
5
(1)
24
(1)
3
1,83
2,0 A1, C
H: ca. 80-90 Min. - m. Deckel
K: ca. 20-25 Min. - o. Deckel
11
8,5
105
140
688
(163)
3
(1)
23
(5)
10
1,40
1,9 A1, C
H: ca. 60 Min. - m. Deckel
K: ca. 20-25 Min. - o. Deckel
8
5
110
180
681
(162)
6
(2)
22
(2)
5
1,01
1,8 A1, C, G
H: ca. 60 Min. - m. Deckel
K: ca. 20-25 Min. - o. Deckel
5
4
240
300
793
(188)
4
(1)
30
(1)
7
0,98
2,5 A1, C, G
H: ca. 70 Min. - m. Deckel
K: ca. 20 Min. - o. Deckel
6
5
200
240
622
(147)
1
(< 1)
29
(1)
4
1,29
2,4 A1, A4
H: ca. 70 Min. - m. Deckel
K: ca. 20 Min. - o. Deckel
9
8
155
175
541
(128)
2
(< 1)
23
(1)
4
0,41
1,9 A1, C
H: ca. 70 Min. - m. Deckel
K: ca. 20 Min. - o. Deckel
9
8
155
175
609
(144)
2
(< 1)
27
(1)
4
0,39
2,3 A1
H: ca. 70 Min. - m. Deckel
K: ca. 15-20 Min. - o. Deckel
8
7
150
170
694
(164)
2
(< 1)
31
(1)
5
0,39
2,6 A1
H: ca. 70 Min. - m. Deckel
K: ca. 20 Min. - o. Deckel
121
Gemüse,
Beilagen & Soßen
Grundschule (6-10)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Weiterführende Schule (>10)
