MPS für Kinder - Flipbook - Seite 111
Salz [g] BE
KH
Ei(davon weiß
[g]
Zucker)
[g]
Zubereitungshinweise bei 140 °C:
H: im Heißluftgerät
K: im Kombidämpfer mit 40 % Dampf
S: Sonstige
Einwaage pro
Portion [g]
Fett
(davon
ges.
FS)
[g]
Serviervorschläge
Anzahl
Portionen
Energie
kJ
(kcal)
Allergenhinweis
15
12
120
150
214
(51)
1
(< 1)
7
(5)
2
0,63
0,6 –
H: ca. 80 Min. - m. Deckel
K: ca. 30-35 Min. - o. Deckel
12
10
150
180
266
(64)
4
(1)
4
(2)
2
0,93
0,3 G
H: ca. 80-90 Min. - m. Deckel
K: ca. 35-40 Min. - o. Deckel
16
13
125
155
155
(37)
1
(< 1)
5
(3)
1
0,93
0,4 –
H: ca. 80-90 Min. - m. Deckel
K: ca. 40-45 Min. - o. Deckel
12
10
150
180
246
(59)
3
(2)
4
(1)
3
0,98
0,3 G
H: ca. 80 Min. - m. Deckel
K: ca. 35-40 Min. - o. Deckel
15
12
120
150
255
(60)
