HKM für Kinder - Flipbook - Seite 97
14 340
12 400
Blöckchen/
Stück
Einwaage pro
Portion [g]
Anzahl
Portionen
Grundschule (6-10)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Weiterführende Schule (> 10)
1,1
1,3
Energie
kJ
(kcal)
428
(101)
Fett
(davon
ges.
FS)
[g]
1
(1)
KH
Ei(davon weiß
[g]
Zucker)
[g]
20
(10)
3
Allergenhinweis
Serviervorschläge
Zubereitungshinweise bei 140 °C:
H: im Heißluftgerät
K: im Kombidämpfer mit 40 % Dampf
S: Sonstige
61913 Sauerkirschen
oder mit Zucker und Zimt
bestreuen.
H: ca. 60-70 Min. - mit Deckel
K: ca. 35-40 Min. - ohne Deckel
Salz [g] BE
0,08
1,7 G
Wir empfehlen eine Vorsuppe.
80
100
0,7
0,8
403
(96)
4
(1)
13
(11)
2
0,08
1,1 G
H: ca. 60-70 Min. - mit Deckel
K: ca. 35-40 Min. - ohne Deckel
46
38
80
100
0,7
0,8
254
(60)
