HKM für Kinder - Flipbook - Seite 95
Blöckchen/
Stück
Einwaage pro
Portion [g]
Anzahl
Portionen
Grundschule (6-10)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Weiterführende Schule (> 10)
Energie
kJ
(kcal)
Fett
(davon
ges.
FS)
[g]
KH
Ei(davon weiß
[g]
Zucker)
[g]
Allergenhinweis
Serviervorschläge
Zubereitungshinweise bei 140 °C:
H: im Heißluftgerät
K: im Kombidämpfer mit 40 % Dampf
S: Sonstige
Salz [g] BE
15 335
12,5 400
2,4
2,9
400
(95)
3
(1)
14
(11)
3
0,12
1,2 G
Wir empfehlen eine Vorsuppe.
H: ca. 60-70 Min. - mit Deckel
K: ca. 35-40 Min. - ohne Deckel
15 335
12,5 400
2,4
2,9
408
(97)
3
(1)
14
(11)
3
0,12
1,2 G
Wir empfehlen eine Vorsuppe.
H: ca. 60-70 Min. - mit Deckel
K: ca. 35-40 Min. - ohne Deckel
15 335
12,5 400
2,4
2,9
388
(92)
2
(1)
14
(9)
4
0,14
1,2 A4, G
61912 Fruchtsoße
H: ca. 60-70 Min. - mit Deckel
K: ca. 35-40 Min. - ohne Deckel
Wir empfehlen eine Vorsuppe.
15 335
12,5 400
2,4
2,9
414
(98)
2
(1)
16
(9)
4
0,14
1,3 G
61907 BIO Waldbeerensoße ✧
H: ca. 60-70 Min. - mit Deckel
K: ca. 35-40 Min. - ohne Deckel
Wir empfehlen eine Vorsuppe.
15 335
12,5 400
2,4
2,9
554
(133)
9
(8)
12
(5)
1
0,08
1,0 –
61912 Fruchtsoße
H: ca. 60-70 Min. - mit Deckel
K: ca. 35-40 Min. - ohne Deckel
Wir empfehlen eine Vorsuppe.
18 355
16 400
0,9
1,0
607
(145)
7
(1)
16
(10)
4
0,11
1,3 A1, C, G
61912 Fruchtsoße
H: ca. 60-70 Min. - mit Deckel
K: ca. 35-40 Min. - ohne Deckel
Wir empfehlen eine Vorsuppe.
1,1
1,3
999
(239)
13
(7)
25
(11)
5
0,43
2,1 A1, A3, 61902 Vanillesoße
C, G, H1
Wir empfehlen eine Vorsuppe.
14 340
12 400
1,1
1,3
434
(103)
3
(2)
16
(8)
3
0,09
1,3 G
61907 BIO Waldbeerensoße ✧
oder mit Zucker und Zimt
bestreuen.
H: ca. 60-70 Min. - ohne Deckel
H: ca. 60-70 Min. - mit Deckel
K: ca. 35-40 Min. - ohne Deckel
Wir empfehlen eine Vorsuppe.
95
Süßspeisen
14 340
12 400
