HKM für Kinder - Flipbook - Seite 8
Zubereitung im
Kombidämpfer & Heißluftgerät
Komponenten aus den Beuteln entnehmen und die
Gastronormbehälter mit Blöckchen oder Schüttware /
Stückware befüllen.
Wir empfehlen eine Vorheizzeit von ca. 10 Min. bei 140 °C.
Kombidämpfer:
Als Grundeinstellung die Zubereitung ohne Deckel bei 140 °C mit 40 %
Dampfzufuhr. Unsere Hauptkomponenten haben eine StandardZubereitungszeit von ca. 35 – 40 Min. Beilagen wie Gemüse »naturell«,
Teigwaren und Reis bitte ca. 15 –20 Minuten zubereiten.
Standard-Zubereitungszeit unserer Blöckchen von ca. 60 –70 Min.
mit Deckel bei 140 °C. (Ausnahme Au昀氀äufe bitte ohne Deckel
zubereiten.) Bei Schüttware / Stückware achten Sie bitte auf die
jeweils angegebenen Zubereitungszeiten.
Alle Zubereitungshinweise sind in der Sortimentsliste als
auch auf dem Produktetikett (Karton / Beutel) angegeben.
8
t
Gu
Heißluftgerät:
en
Ap
petit!
