HKM für Kinder - Flipbook - Seite 67
Blöckchen/
Stück
Einwaage pro
Portion [g]
Anzahl
Portionen
Grundschule (6-10)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Weiterführende Schule (> 10)
Energie
kJ
(kcal)
Fett
(davon
ges.
FS)
[g]
KH
Ei(davon weiß
[g]
Zucker)
[g]
Allergenhinweis
Serviervorschläge
Zubereitungshinweise bei 140 °C:
H: im Heißluftgerät
K: im Kombidämpfer mit 40 % Dampf
S: Sonstige
Salz [g] BE
1,1
1,3
365
(87)
3
(2)
11
(2)
3
1,03
0,9 A1, G
Komplettgericht
Idealerweise ergänzt mit Rohkost
oder Salat.
H: ca. 60-70 Min. - ohne Deckel
14 340
12 400
1,1
1,3
374
(89)
3
(2)
10
(2)
5
1,01
0,8 A1, G
Komplettgericht
Idealerweise ergänzt mit Rohkost
oder Salat.
H: ca. 60-70 Min. - ohne Deckel
14 340
12 400
1,1
1,3
428
(103)
7
(3)
5
(2)
4
0,78
0,4 G
Komplettgericht
Idealerweise ergänzt mit Rohkost
oder Salat.
H: ca. 60-70 Min. - ohne Deckel
Nudeln,
Pasta & Co.
14 340
12 400
67
