HKM für Kinder - Flipbook - Seite 46
Ge昀氀ügel
Bezeichnung
BestellNr.
Angaben pro Karton
Einwaage
pro
Blöckchen/
Stück [g]
Blöckchen/
Stück
Fleisch-/Fisch-/
Hack-Brät-/
Wurst-Einwaage inkl. Panade/
Füllung [g]
Einwaage pro
Portion [g]
Fleisch-/Fisch-/ GesamtHack-Brät-/
Einwaage
Wurst-Einwaa- [g]
ge inkl. Panade/
Füllung [g]
Auswahl 1
Auswahl 2
Anzahl
Portionen
Anzahl
Blöckchen/
Stück
Angaben pro Blöckchen/
Stück
48
4800
4800
100
100
–
96
–
50
–
0,5
150
3000
3000
20
20
75
75
40
40
2,0
2,0
50
4000
4000
80
80
100
100
Schüttware / Stückware
967
Hähnchenschnitzel »Cordon bleu Art«
7
paniert, gefüllt mit Putenformschinken (aus
Fleischstücken zusammengefügt) und Käse
48 Stück à ca. 100 g
GMW
968
Chicken Crossies
panierte Hähnchenbruststücke aus feinzerkleinertem Hähnchenbrust昀氀eisch
ca. 150 Stück à 20 g
GW
983
Putenschnitzel natur
50 Stück à ca. 80 g
G
AK
46
40
40
0,5
0,5
