HKM für Kinder - Flipbook - Seite 4
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Gutes von hier …
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So liefert uns eine Bio und Demeter zerti昀椀zierte Molkerei aus
Baden-Württemberg täglich frische Milch und Milchprodukte –
garantiert GVO frei.
Auch Fleischwaren kommen aus der Region:
Seit Jahren kooperiert HOFMANNs mit der nahe gelegenen
Landesanstalt für Schweinezucht (LSZ) in Boxberg.
Unsere Kartoffeln und Zwiebeln liefert uns ein familiengeführtes Unternehmen aus Eppingen in Baden-Württemberg.
Das Energiekonzept des Lieferanten ist besonders ökologisch
wertvoll, denn in der Biogasanlage wird aus Kartoffel- und
Zwiebelresten Strom erzeugt.
Langjähriger Partner für qualitativ hochwertiges Mehl ist ein
Familienunternehmen in Markelsheim. Nur wenige Kilometer
von Boxberg-Schweigern entfernt, verarbeitet und verkauft
der Betrieb Getreide aus konventionellem wie auch biologisch
regionalem Anbau – angetrieben durch Wasserkraft aus der
Tauber, mit der der Strom für den Mühlbetrieb produziert wird.
Essig sowie das ernährungsphysiologisch wertvolle Rapsöl
kommen ebenfalls aus der Region.
Unser Grünkern kommt aus dem Umpfertal, dem einzig
nennenswerten Grünkernanbaugebiet Deutschlands.
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» Regionale Frische wird bei uns großgeschrieben: Konsequent
setzen wir auf nachhaltige und langjährige Kooperationen mit
regionalen Betrieben und Erzeugergemeinschaften, die in der
Region hochwertige, naturnahe Produkte anbieten. «
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