HKM für Kinder - Flipbook - Seite 32
Hack昀氀eisch & Wurst
Bezeichnung
BestellNr.
Angaben pro Karton
Einwaage
pro
Blöckchen/
Stück [g]
Blöckchen/
Stück
Fleisch-/Fisch-/
Hack-Brät-/
Wurst-Einwaage inkl. Panade/
Füllung [g]
Einwaage pro
Portion [g]
Fleisch-/Fisch-/ GesamtHack-Brät-/
Einwaage
Wurst-Einwaa- [g]
ge inkl. Panade/
Füllung [g]
Für unsere Kleinen
Für Kinder (3-6)
Anzahl
Portionen
Anzahl
Blöckchen/
Stück
Angaben pro Blöckchen/
Stück
16
1600
4160
100
260
–
32
–
130
–
0,5
16
1920
4480
120
280
–
40
–
112
–
0,4
16
1280
3520
80
220
32
32
110
110
0,5
0,5
16
1600
3200
100
200
–
–
–
–
–
–
16
1600
4000
100
250
48
48
80
80
0,3
0,3
16
1600
4160
100
260
–
40
–
105
–
0,4
16
1600
4800
100
300
32
32
150
150
0,5
0,5
16
1920
3840
120
240
–
–
–
–
–
–
Blöckchen
61400
Hackbraten
37
aus Rind- und Schweine昀氀eisch, in Rahmsoße
RSMW
61401
Königsberger Klopse
aus Schweine昀氀eisch, in delikater Kapernsoße
6 Stück pro Blöckchen
SMW
61403
Kalbshacksteak
in Sahnesoße
RMW
61405
Fleischkäse
7
gebacken, in Soße
RS
61409
Ge昀氀ügelklößchen
in Gemüse-Joghurtsoße
6 Stück pro Blöckchen
GMW
AK
61410
Currywurst
geschnitten, in Tomatenketchup-Soße
S
61411
Köttbullar
Rind昀氀eischklößchen nach schwedischer Art
in Preiselbeer-Rahmsoße
8 Stück pro Blöckchen
RMW
61412
Kohlroulade
gefüllt mit Rind- und Schweinehack昀氀eisch,
in herzhafter Bratensoße
RSW
32
