HKM für Kinder - Flipbook - Seite 28
Schwein
Bezeichnung
BestellNr.
Angaben pro Karton
Einwaage
pro
Blöckchen/
Stück [g]
Blöckchen/
Stück
Fleisch-/Fisch-/
Hack-Brät-/
Wurst-Einwaage inkl. Panade/
Füllung [g]
Einwaage pro
Portion [g]
Fleisch-/Fisch-/ GesamtHack-Brät-/
Einwaage
Wurst-Einwaa- [g]
ge inkl. Panade/
Füllung [g]
Für unsere Kleinen
Für Kinder (3-6)
Anzahl
Portionen
Anzahl
Blöckchen/
Stück
Angaben pro Blöckchen/
Stück
16
960
3200
60
200
32
32
100
100
0,5
0,5
16
1280
3200
80
200
32
32
100
100
0,5
0,5
16
1600
3520
100
220
32
32
110
110
0,5
0,5
30
5100
5100
170
170
–
–
–
–
–
–
15
2700
2700
180
180
–
–
–
–
–
–
30
3600
3600
120
120
–
60
–
60
–
0,5
Blöckchen
61215
BIO Schweinebraten ✧
in feiner Soße
S
BIO
61216
Sahnegeschnetzeltes
vom Schwein, mit Champignons verfeinert
SM
61218
Filettöpfchen
Schweine昀椀let und Hähnchenbrust昀椀letstücke in
feiner Rahmbratensoße
NEU
SGM
AK
Schüttware / Stückware
205
Schweineschnitzel »Cordon bleu«
37
paniert, mit kleinem Holzspieß handgesteckt,
gefüllt mit Käse und gekochtem Lachsschinken
ca. 30 Stück à 170 g
SMW
217
Kotelett paniert
15 Stück à 180 g
SW
219
Schweineschnitzel paniert
30 Stück à 120 g
SW
28
✧
aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
