HKM für Erwachsene - Flipbook - Seite 94
Süßspeisen
Bezeichnung
BestellNr.
Angaben pro Karton
Einwaage
pro
Blöckchen/
Stück [g]
Blöckchen/
Stück
Fleisch-/Fisch-/
Hack-Brät-/
Wurst-Einwaage inkl. Panade/
Füllung [g]
Einwaage pro
Portion [g]
Fleisch-/Fisch-/ GesamtHack-Brät-/
Einwaage
Wurst-Einwaa- [g]
ge inkl. Panade/
Füllung [g]
Auswahl 1
Auswahl 2
Anzahl
Portionen
Anzahl
Blöckchen/
Stück
Angaben pro Blöckchen/
Stück
16
–
4800
–
300
12
14
400
340
1,3
1,1
32
–
3840
–
120
38
46
100
80
0,8
0,7
32
–
3840
–
120
38
46
100
80
0,8
0,7
32
–
3840
–
120
38
46
100
80
0,8
0,7
32
–
4800
–
150
32
40
150
120
1,0
0,8
32
–
3840
–
120
26
32
150
120
1,3
1,0
32
–
4800
–
150
32
40
150
120
1,0
0,8
Blöckchen
61914
Milchreis
VM
AK
61902
Vanillesoße
VM
AK
61907
BIO Waldbeerensoße ✧
aus Erdbeeren und Heidelbeeren
VY
BIO
61909
AK
BIO Bourbon-Vanillesoße ✧
VMW
BIO
61911
Zwetschgenkompott
mit Zimt verfeinert
VY
61912
Fruchtsoße
aus Erdbeeren, Sauerkirschen, Äpfeln,
Heidelbeeren und Himbeeren
VY
AK
61913
Sauerkirschen
VY
AK
94
✧
aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
