HKM für Erwachsene - Flipbook - Seite 80
Vegetarisch
Bezeichnung
BestellNr.
Angaben pro Karton
Einwaage
pro
Blöckchen/
Stück [g]
Blöckchen/
Stück
Fleisch-/Fisch-/
Hack-Brät-/
Wurst-Einwaage inkl. Panade/
Füllung [g]
Einwaage pro
Portion [g]
Fleisch-/Fisch-/ GesamtHack-Brät-/
Einwaage
Wurst-Einwaa- [g]
ge inkl. Panade/
Füllung [g]
Auswahl 1
Auswahl 2
Anzahl
Portionen
Anzahl
Blöckchen/
Stück
Angaben pro Blöckchen/
Stück
16
–
4000
–
250
13
16
305
250
1,2
1,0
16
–
3200
–
200
16
20
200
160
1,0
0,8
16
–
3840
–
240
12
16
320
240
1,3
1,0
16
–
4800
–
300
16
20
300
240
1,0
0,8
16
–
4160
–
260
14
16
300
260
1,2
1,0
16
–
4800
–
300
16
20
300
240
1,0
0,8
16
–
6400
–
400
16
18
400
355
1,0
0,9
16
–
4800
–
300
12
14
400
340
1,3
1,1
Blöckchen
61014
Gemüsepfanne »China Style«
mit Gemüsepaprika, Mungobohnenkeimlingen,
Zwiebeln und Porree, verfeinert mit Ananas und
Cashewkernen
VYW
61015
Rührei
V
AK
61017
Pilzrahmtopf
Champignons, Austernseitlinge,
Stockschwämmchen und Reisstrohpilze in feiner
Sahnesoße
VM
61031
Currygemüse
Karotten, Zucchini und Broccoli in Currysoße, mit
Kokosmilch abgeschmeckt
VY
AK
61032
Gemüse-Linsen-Curry
mildes Curry aus roten Linsen, Paprika, Mungobohnenkeimlingen, Auberginen und Lauchzwiebeln, mit Thai-Basilikum und Zitronengras
VYK
61044
Süßkartoffel-Curry
mit roten Paprikastreifen, Erbsen, Auberginen,
Lauchzwiebeln und Kokosmilch
VYK
61045
Grünkern-Risotto
regionale Spezialität mit gegartem Grünkern,
fruchtiger Tomatensoße, Erbsen, Paprikawürfeln,
Zwiebeln und Porree
VYW
61055
Vegetarische Kartoffel-Gemüse-Pfanne
aus Fingermöhrchen, Romanesco,
Broccoli und Kartoffeln
VM
AK
80
✧
aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
