HKM für Erwachsene - Flipbook - Seite 53
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
KH
Ei(davon weiß
[g]
Zucker)
[g]
Zubereitungshinweise bei 140 °C:
H: im Heißluftgerät
K: im Kombidämpfer mit 40 % Dampf
S: Sonstige
Salz [g] BE
34
180
1,0
664
(159)
9
(1)
7
(1)
12
0,80
0,6 A1, D
61302 Béchamelkartoffeln
Idealerweise ergänzt mit Rohkost
oder Salat.
H: ca. 40-45 Min. - ohne
Deckel, Garverlust durch Erhitzen
33
120
1,0
1188
(283)
11
(1)
30
(2)
15
0,89
2,5 A1, D
61756 Senf-Kräutersoße
938 Salzkartoffeln
H: ca. 30 Min. - ohne Deckel
–
–
–
514
(123)
7
(1)
