HKM für Erwachsene - Flipbook - Seite 50
Fisch
Bezeichnung
BestellNr.
Angaben pro Karton
Einwaage
pro
Blöckchen/
Stück [g]
Blöckchen/
Stück
Fleisch-/Fisch-/
Hack-Brät-/
Wurst-Einwaage inkl. Panade/
Füllung [g]
Einwaage pro
Portion [g]
Fleisch-/Fisch-/ GesamtHack-Brät-/
Einwaage
Wurst-Einwaa- [g]
ge inkl. Panade/
Füllung [g]
Auswahl 1
Auswahl 2
Anzahl
Portionen
Anzahl
Blöckchen/
Stück
Angaben pro Blöckchen/
Stück
16
1440
3840
90
240
16
16
240
240
1,0
1,0
16
1280
3200
80
200
16
24
200
130
1,0
0,7
50
3750
3750
75
75
25
50
150
75
2,0
1,0
60
1800
1800
30
30
12
15
150
120
5,0
4,0
85
6000
6000
70
70
42
42
140
140
2,0
2,0
36
5000
5000
140
140
36
36
140
140
1,0
1,0
50
2500
2500
50
50
16
25
150
100
3,0
2,0
43
5600
5600
130
130
43
43
130
130
1,0
1,0
Blöckchen
61712
Wildlachs à la Florentin
Wildlachsstücke in feiner Rahmspinat-Soße
FM
AK
61713
Alaska-Seelachshappen
Alaska-Seelachswürfel in fruchtiger Tomatensoße
NEU
FM
AK
Schüttware / Stückware
147
Fischfrikadellen
gebacken
ca. 50 Stück à 75 g
FW
160
Fischstäbchen
paniert und vorgebacken
ca. 60 Stück à 30 g
FW
824
Mini Grill昀椀sch »mediterrane Art«
Alaska-Seelachs昀椀letschnitte in feiner
Kräutermarinade
85 Stück à ca. 70 g
F
874
Kabeljau昀椀let paniert
ca. 36 Stück à ca. 140 g
FMW
880
Wildlachs昀椀let »natur«
glasiert
50 Stück à ca. 50 g
F
AK
930
Alaska-Seelachs昀椀letschnitte paniert
ca. 43 Stück à 130 g
FW
50
