HKM für Erwachsene - Flipbook - Seite 32
Hack昀氀eisch & Wurst
Bezeichnung
BestellNr.
Angaben pro Karton
Einwaage
pro
Blöckchen/
Stück [g]
Blöckchen/
Stück
Fleisch-/Fisch-/
Hack-Brät-/
Wurst-Einwaage inkl. Panade/
Füllung [g]
Einwaage pro
Portion [g]
Fleisch-/Fisch-/ GesamtHack-Brät-/
Einwaage
Wurst-Einwaa- [g]
ge inkl. Panade/
Füllung [g]
Auswahl 1
Auswahl 2
Anzahl
Portionen
Anzahl
Blöckchen/
Stück
Angaben pro Blöckchen/
Stück
16
1600
4160
100
260
16
26
260
160
1,0
0,6
16
1440
3520
90
220
16
16
220
220
1,0
1,0
16
1280
3520
80
220
16
22
220
160
1,0
0,7
16
1600
3520
100
220
16
16
220
220
1,0
1,0
16
1600
4160
100
260
16
26
260
160
1,0
0,6
50
3000
3000
60
60
25
50
120
60
2,0
1,0
50
5000
5000
100
100
50
50
100
100
1,0
1,0
50
3000
3000
60
60
25
50
120
60
2,0
1,0
Blöckchen
61413
Ge昀氀ügel-Currywurst
geschnitten, in fruchtiger Tomatensoße
G
61420
Rinderfrikadellen in Bratensoße
2 Stück pro Blöckchen
RW
61431
Kalb昀氀eischbällchen
in fruchtiger Tomatensoße
4 Stück pro Blöckchen
RW
AK
61432
Bratwürste
in Bratensoße
2 Stück pro Blöckchen
RS
61433
BIO Ge昀氀ügel-Currywurst ✧
geschnitten, in fruchtiger Tomatensoße
G
BIO
Schüttware / Stückware
150
Puten-Hacksteak
ca. 50 Stück à 60 g
GW
182
Rind昀氀eisch-Frikadelle
ca. 50 Stück à 100 g
RW
823
»Frikadelle Rustika«
hausgemachter Bratling aus Schweine昀氀eisch,
mit Käse und Wirsing gemischt
ca. 50 Stück à 60 g
SMW
32
✧
aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
