HKM für Erwachsene - Flipbook - Seite 20
Rind & Kalb
Bezeichnung
BestellNr.
Angaben pro Karton
Einwaage
pro
Blöckchen/
Stück [g]
Blöckchen/
Stück
Fleisch-/Fisch-/
Hack-Brät-/
Wurst-Einwaage inkl. Panade/
Füllung [g]
Einwaage pro
Portion [g]
Fleisch-/Fisch-/ GesamtHack-Brät-/
Einwaage
Wurst-Einwaa- [g]
ge inkl. Panade/
Füllung [g]
Auswahl 1
Auswahl 2
Anzahl
Portionen
Anzahl
Blöckchen/
Stück
Angaben pro Blöckchen/
Stück
16
960
3200
60
200
14
16
225
200
1,1
1,0
16
960
3200
60
200
16
16
200
200
1,0
1,0
16
1280
3200
80
200
16
22
200
145
1,0
0,7
16
1280
2880
80
180
16
20
180
145
1,0
0,8
16
1280
3200
80
200
16
16
200
200
1,0
1,0
Rind – Blöckchen
61115
BIO Rindergulasch ✧
in Soße
R
BIO
61116
BIO Rinderbraten ✧
in feiner Bratensoße
R
BIO
61118
Geschnetzelte Rinderleber
»Berliner Art«
in Zwiebelrahmsoße mit Apfelwürfeln
RM
Kalb – Blöckchen
61110
Kalbsgeschnetzeltes
in Sahnesoße
RMW
61131
Zarter Kalbsbraten
in feiner Soße
R
AK
20
✧
aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
