HKM für Erwachsene - Flipbook - Seite 122
Gemüse, Beilagen & Soßen
BestellNr.
Bezeichnung
Angaben pro Karton
Einwaage
pro
Blöckchen/
Stück [g]
Blöckchen/
Stück
Fleisch-/Fisch-/
Hack-Brät-/
Wurst-Einwaage inkl. Panade/
Füllung [g]
Einwaage pro
Portion [g]
Fleisch-/Fisch-/ GesamtHack-Brät-/
Einwaage
Wurst-Einwaa- [g]
ge inkl. Panade/
Füllung [g]
Auswahl 1
Auswahl 2
Anzahl
Portionen
Anzahl
Blöckchen/
Stück
Angaben pro Blöckchen/
Stück
32
–
3840
–
120
38
48
100
80
0,8
0,7
32
–
3840
–
120
38
48
100
80
0,8
0,7
32
–
3840
–
120
38
48
100
80
0,8
0,7
32
–
3840
–
120
38
48
100
80
0,8
0,7
32
–
3840
–
120
38
48
100
80
0,8
0,7
32
–
3840
–
120
38
48
100
80
0,8
0,7
32
–
3840
–
120
38
48
100
80
0,8
0,7
32
–
3840
–
120
38
48
100
80
0,8
0,7
Soßen – Blöckchen
61753
Schnittlauch-Sahnesoße
VM
61754
Helle Soße
VM
AK
61755
Fruchtige Tomatensoße
verfeinert mit Kräutern
VY
AK
61756
Senf-Kräutersoße
VM
AK
61757
Champignonrahmsoße
VM
61759
Paprikasoße »Ungarische Art«
mit Gemüsepaprika und Zwiebeln
VY
61764
Fruchtige Currysoße
mit Kokosmilch
VY
61765
Ge昀氀ügelsoße
GM
122
✧
aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
