HKM für Erwachsene - Flipbook - Seite 108
Gemüse, Beilagen & Soßen
Bezeichnung
BestellNr.
Angaben pro Karton
Einwaage
pro
Blöckchen/
Stück [g]
Blöckchen/
Stück
Fleisch-/Fisch-/
Hack-Brät-/
Wurst-Einwaage inkl. Panade/
Füllung [g]
Einwaage pro
Portion [g]
Fleisch-/Fisch-/ GesamtHack-Brät-/
Einwaage
Wurst-Einwaa- [g]
ge inkl. Panade/
Füllung [g]
Auswahl 1
Auswahl 2
Anzahl
Portionen
Anzahl
Blöckchen/
Stück
Angaben pro Blöckchen/
Stück
–
–
6000
–
–
40
48
150
125
–
–
32
–
4800
–
150
30
36
160
130
1,1
0,9
32
–
4800
–
150
30
36
160
130
1,1
0,9
32
–
4800
–
150
30
36
160
130
1,1
0,9
32
–
4800
–
150
30
36
160
130
1,1
0,9
32
–
4800
–
150
30
36
160
130
1,1
0,9
32
–
4800
–
150
30
36
160
130
1,1
0,9
32
–
4800
–
150
30
36
160
130
1,1
0,9
Gemüse – Schüttware / Stückware
921
Grillgemüse
aus Cherry-Tomaten, Zucchini, Paprika, Zwiebeln,
Auberginen, mit Olivenöl abgeschmeckt
4 Beutel à 1500 g
VY
Beilagen Kartoffeln – Blöckchen
61300
Stampfkartoffeln
mit Petersilie verfeinert
VM
AK
61301
Kartoffelpüree
VM
AK
61302
Béchamelkartoffeln
Kartoffelscheiben in heller Soße
VM
AK
61306
Kartoffelgratin
VM
61307
BIO Stampfkartoffeln ✧
VM
BIO
61314
AK
BIO Béchamelkartoffeln ✧
Kartoffelscheiben in heller Soße
VMW
BIO
61316
AK
Süßkartoffel-Mais-Püree
NEU
VY
AK
108
✧
aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
