HKM für Erwachsene - Flipbook - Seite 103
KH
Ei(davon weiß
[g]
Zucker)
[g]
Salz [g] BE
Zubereitungshinweise bei 140 °C:
H: im Heißluftgerät
K: im Kombidämpfer mit 40 % Dampf
S: Sonstige
Blöckchen/
Stück
Fett
(davon
ges.
FS)
[g]
Serviervorschläge
Einwaage pro
Portion [g]
Energie
kJ
(kcal)
Allergenhinweis
32
150
1,0
240
(57)
1
(
